Jasne, bladożółte refleksy.Nos: Bardzo delikatny, złożony, elegancki, mineralny.
Piękne kwiatowe zapachy, cytryn z nutą dymu Podniebienie: świeże, obfite i eleganckie, dużo trwałości.
Smak cytrynowy, równowaga i długość. Finisz na przyjemnej skórce cytrusowej.
Akompaniament: Białe mięso, drób, tłuste ryby, skorupiaki. Ocena w aplikacji Vivino 3,9.
Odmiany winogron: 50% Rolle, 35% Ugni Blanc, 15% Sauvignon.
Dojrzewanie: Château Classic cuvée pochodzi z bezpośredniego tłoczenia winogron z naszych najlepszych poletek,
zbieranych wyłącznie w nocy. Aby odsłonić cechy naszego terroir, soki cierpliwie dojrzewają na osadzie w niskiej
temperaturze. Osiadanie siatki, regulowana fermentacja każdej odmiany winorośli, dojrzewanie w kadziach i
butelkowanie po lekkiej filtracji.
WHITE 2019 Vintage 2019 Srebrny medal na Ogólnopolskim Konkursie Rolniczym
Brązowy medal na Niezależnym Konkursie Winiarzy
Srebrny medal na Ogólnopolskim Konkursie Winiarskim
Złoty na Aix- Konkurs win en-Provence 2016 Vintage
Złoty medal na konkursie General Agricol