Chateau Pigoudet La Chapelle 2019 wino wytrawne różowe
towar niedostępny
Opis
Prowansalskie różowe wino wytrawne Rose'. Pierwszy aromat: kwaskowatość, mandarynka, kwiatowy. Drugi aromat: złożony, kwiatowy, piwonia, malwa, białe kwiaty. Smak: Idealna równowaga między kwasowością a dojrzałością. Niezła trwałość aromatyczna, ślady cytrusów, grejpfruta, ananasa.
Pasuje do prawie każdego posiłku. Bardzo dobrze komponuje się z tajską kuchnią. Wino pozyskane z odmian winogron: 50% Cinsault, 20% Grenache, 15% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah .Winnice położone na wysokości, na północnym wschodzie Côteaux d'Aix-en-Provence. Winnice skierowane na południe, z lekkim spadkiem, od północy chronione barierą skalną . Winogrona zbierane wyłącznie w nocy .Soki pochodzą z bezpośredniego tłoczenia, a krzewy utrzymywane są w temperaturze 0 ° C przez 7 dni. Proces ten pozwala zachować pierwsze aromaty, które uwalniają bogactwo i aromatyczne cząsteczki podczas fermentacji alkoholowej. Fermentacja w temperaturze 14 ° C w kadziach ze stali nierdzewnej o kontrolowanej temperaturze, dojrzewanie i butelkowanie po lekkiej filtracji. Cuvée La Chapelle wyróżnia się swoją objętością i strukturą.
Doskonale pasuje do wieprzowiny, drobiu, owoców morza i dań wegetariańskich.
Podawać dobrze schłodzone.
Cechy produktu
| Rocznik | 2019 |
| Pojemność | 750ml |
| Producent | Chateau Pigoudet |
| Kolor | rózowe |
| Rodzaj | wytrawne |
| Szczep | shiraz/syrah, cabernet sauvignon |
| Kraj | Francja |
| Apelacja | DOP |
