Solaris-1.jpg
  • nowość

L'Opera Sol Sol Solaris 2019 wino białe wytrawne 13,5%

Cena: 69,99 zł 69.99
Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: 24 godziny
 
ilość szt.
dodaj do przechowalni
Ocena: 0
Producent: M&S Winiarnia
Kod produktu: 5907437074961

Ocena (10 ocen)

Średnia ocena: 4.8 ⭐⭐⭐⭐⭐

Opis produktu

Sol Sol Solaris to białe wytrawne wino powstałe w całości z gron Solaris uprawianych na terenach Wzgórz Trzebnickich. Wino odznacza się żywym żółto słomkowym odcieniem z aromatami cytrusów oraz ziół i szałwii. Na podniebieniu świeże, rześkie z dużą dozą owocowości, która na długo pozostaje na podniebieniu. Sugestie kulinarne: owoce morza, makarony z białymi sosami, sałatki.

Owoce Solarisa zebrano w dwóch turach: w pierwszej, nie do końca jeszcze dojrzałe owoce poddano fermentacji malolaktycznej, w drugiej turze zebrano owoce dojrzałe mające idealną równowagę słodyczy i kwaskowatości.

 Po zakończonej fermentacji drugiego rzutu wina połączono i pozostawiono na okres 6-ciu m-cy. Podczas całego okresu dojrzewania co 15 dni dokonywano zabiegu “battonage”, czyli mieszania osadu z winem tak, aby pozostałości drożdzowe uwolniły proteiny, a wino było bardziej soczyste i bogate w smaku.

 Po okresie dojrzewania wino przefiltrowano i zabutelkowano.

Zostało nagrodzone m.in. Srebrnym Medalem podczas Wine Expo Poland w 2019 roku.

Winnica L'Opera została założona w 2014 roku jako efekt polsko-włoskiej przyjaźni Irminy Szpak oraz dwójki specjalistów z branży winiarskiej. Po długich badaniach, siedzibę firmy umiejscowiono w okolicach Wzgórz Trzebnickich, które uznano za najkorzystniejszy obszar do uprawy winorośli. Do nich nawiązuje także logo marki, gdzie falujące linie imitują nierówności terenu.

Cechy produktu

Rocznik 2019
Pojemność 750 ml
Producent M&S Winiarnia
Kolor białe
Rodzaj wytrawne
Szczep Solaris
Kraj Polaka

Opinie i komentarze

do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy Shoper.pl