Pernigo Rebis Bio Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 500ml
towar niedostępny
Opis
Pernigo Rebis Bio Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 500ml
Szerokie i eleganckie, ze średnio lekką nutą owocową i dominującym aromatem owocowym, ziołowym i korzennym.
Oliwa o pięknym jasnozielony kolorze, jasnym i wyraźnym
Nuty zapachowe: nos pełen wdzięku, złożony i elegancki, charakteryzuje się nutami jabłka, cynamonu i migdałów,
a także niedojrzałych pomidorów i kwiatów.
Nuty degustacyjne: w ustach delikatne, obfite, charakteryzujące się nutami świeżej trawy, jabłka, migdałów i zielonych pomidorów.
Powściągliwa goryczka i wyraźna cierpkość, która ujawnia się stopniowo i przyjemnie otula.
Odmiana: mieszanka Favarol (75%) i Grignano, Frantoio, Leccino (25%).
Gaje oliwne: na wysokości około 300 m n.p.m., po wschodniej stronie Valpanteny.
Sugerowane połączenia: dania o średnio-niskiej intensywności smakowo-zapachowej, takie jak sałatki, przystawki na bazie ryb,
zupy z ciecierzycy, drugie dania na bazie białego mięsa lub ryb, miękkie sery, kremy lub desery na bazie owoców, zapiekane.
