San Marzano Talo Primitivo di Manduria DOP 2022 wino czerwone wytrawne
Producent:
Cantine San Marzano
Dostępność:
duża ilość
Wysyłka w:
24 godziny
Cena:
towar niedostępny
Opis
Primitivo di Manduria „Talò” to współczesna interpretacja Primitivo di Cantine San Marzano,
bardzo tętniącej życiem winnicy, której celem jest pełne reprezentowanie Apulii i krainy Salento.
Obok Negroamaro i Primitivo „Sessantanni”, „Talò” jest jednym z najlepszych win w winnicy,
obowiązkowym dla wszystkich miłośników win apulijskich.
Winogrona Primitivo, które tworzą „Talò”, pochodzą z winorośli zakorzenionych na glebie
gliniastej o średniej strukturze, położonej na wysokości 100 m w gminie San Marzano.
Tutaj winogrona są zbierane w drugim tygodniu września, a następnie macerowane przez
około 10 dni przed fermentacją.
Przed wprowadzeniem na rynek ten Primitivo dojrzewa w beczkach z drewna
francuskiego i amerykańskiego przez co najmniej 6 miesięcy, wzbogacony o przekonujące aromaty.
Primitivo di Manduria „Talò” Cantine San Marzano uwalnia apetyczny aromat dojrzałej wiśni i śliwki;
otula podniebienie ciepłym i przekonującym akcentem, ale jednocześnie ujawnia niezwykłą strukturę.
Finisz jest długi i przyjemny, wszystkie grane na słodkich nutach, które idealnie komponują się
z jagnięciną lub dziczyzną, ale także z potrawami z sera i makaronu.
Aromat:
Kolor rubinowo-czerwony z fioletowymi refleksami. Aromat dojrzałych owoców śliwkowych z przyjemną nutą kakao i wanilii.
Smak:
W smaku dojrzałe ciemne owoce – wiśnie, śliwki, suszone figi z nutą wanilii i czekolady. Aksamitny smak i miękka budowa z intensywną końcówką. 5-6 miesięcy w beczkach z francuskiego lub amerykańskiego dębu.
Potrawy:
Pikantne przystawki, bogate dania z jagnięciny, dziczyzny, czerwonego mięsa, makarony z obfitymi sosami, pizza, twarde sery.
Nagrody:
Gambero Rosso 2016 3 Bicchieri
Mundus Vini 2015 złoto
IWSC 2015 srebro
DWWA 2015 brąz
Cechy produktu
| Rocznik | 2022 |
| Pojemność | 750 ml |
| Producent | Cantine San Marzano |
| Kolor | czerwone |
| Rodzaj | wytrawne |
| Szczep | primitivo di manduria |
| Kraj | Włochy |
