Kategorie
Borgo del Mandorlo Primitivo di Manduria DOC 2021 wino czerwone wytrawne 14,5%
towar niedostępny
Opis
Primitivo di Borgo del Mandorlo to apulijskie wino powstałe w prowincjach Taranto i Lecce, gdzie znajduje się źródło Pliniana,
naturalna jaskinia, w której wyrosło drzewo migdałowe. Od tego miejsca wino wzięło swoją nazwę.
Przyjazny dla wegan. Wino to ma bardzo solidną strukturę ze względu na podwyższony poziom alkoholu i równowagę pomiędzy
miękkimi taninami i kwasowością. W kieliszku wino ma intensywną fioletową barwę. W nosie przyjemne nuty dojrzałych
czerwonych i czarnych owoców. Na podniebieniu ciepłe, pełne, z miękkimi taninami i doskonałą trwałością.
Znakomite do grillowanych mięs, pieczeni i dojrzewających serów.
Założona w 1928 roku w regionie Veneto, 30 km na północny wschód od Wenecji, przez Carlo Bottera,
firma zaczynała jako mała firma handlująca lokalnymi winami Veneto w beczkach i kaloszach.
Zakup małej winnicy i kilku akrów ziemi w Veneto umożliwił Carlo rozpoczęcie butelkowania win z
własnej posiadłości. Obecnie prowadzony przez rodzinę Bottter w trzecim pokoleniu, w dalszym ciągu produkuje wina z własnych winnic, organicznej posiadłości La Di Motte o powierzchni 60 hektarów w Veneto
i Fruili. Opierając się na ponad 70-letnim doświadczeniu winiarskim, firma oczernia również winogrona
z posiadłości w całych Włoszech, od Veneto na północy po Apulię i Sycylię na południu, nadając jej
prawdziwie narodową tożsamość i duży portfel win bardzo wysokiej jakości.
