Musujące
Filtrowanie
Musujące
Musujące
Historia win musujących sięga prawdopodobnie XVI wieku, kiedy to benedyktyński mnich Dom Pérignon wynalazł i upowszechnił metodę fermentacji trunku w butelkach. Problem zbyt wysokiego ciśnienia w szkle miał zostać rozwiązany w Anglii przez uczonego Christophera Merret'a i przedstawiony przed Royal Society. Początkowo te eleganckie trunki osiągały niebotyczne ceny i dlatego też dostępne były tylko dla najbardziej zamożnych rodzin. Dopiero w XIX wieku na skutek ulepszenia procesu produkcyjnego, wino musujące stało się bardziej popularne i w szturmem podbiło rynek winiarski.
#PODZIAL
Włochy - wina frizzante
Można śmiało powiedzieć, że Włochy to kraina winem płynąca. Jednym z najpopularniejszych jest Frizzante, którego bąbelki delikatnie pieszczą podniebienia smakoszy. Charakterystyczną odmianą jest oczywiście Prosecco (nuty gruszki, jabłka, cytrusów oraz kwiatów) a zaraz za nim:
- Lambrusco (aromaty owoców leśnych, peonii, słodkiej gruszki),
- Franciacorta (dojrzałe, suszone owoce i miód),
- różowe Moscato D'astri (białe brzoskwinie, akacja, miód).
Różnią się one intensywnością musowania, czyli zawartością dwutlenku węgla. Włoskie wina musujące dostępne są w przystępnych cenach i pasują zarówno jako aperitif do lokalnych potraw (makaronów, owoców morza, wędlin i serów), a także jako dodatek do deserów.
Hiszpania - cava
Hiszpańskie wino musujące Cava wyróżnia się przede wszystkim wysoką jakością. Szczepy pochodzą głównie z obszarów Katalonii (region Penedes). W smaku trunek jest bardzo zbliżony do szampana. Nazwa Cava nawiązuje do katalońskiego słowa oznaczającego piwnice, w którym trzyma się wino. Wytwarzane jest metodą tradycyjną w procesie podwójnej fermentacji. Dzięki temu w smaku jest bardziej wyraziste niż Prosecco. Czas dojrzewania wynosi 9 miesięcy, a jeśli jest dłuższy, określa się go mianem reserva, co oznacza pracę na osadzie drożdżowym przez okres ok. 15 msc. Odmiany leżakujące dwa razy dłużej to Gran Reserva. Trunek, który dojrzewa powoli, ma głębszy smak i pełniejsze nuty maślane. Odmiany leżakujące krótko są bardziej owocowe, soczyste i lżejsze. Wino Cava dobrze komponuje się z daniami mięsnymi, rybami oraz serami. Podaje się je w temperaturze od 7 do 8 stopni Celsjusza w długich, wąskich kieliszkach na cienkich nóżkach. Aby alkohol na długo utrzymał chłód, butelkę można umieścić w pojemniku z lodem.
Francja - szampany
Nazwa szampan wywodzi się od regionu Francji, gdzie produkuje się te słynne wina musujące - Szampanii. Zlokalizowana jest w północno-wschodniej części kraju, głównie w dorzeczu Marny. Winorośl rozciąga się tu na obszarze ok. 26 000 hektarów. Suchy, kontynentalny klimat sprzyja hodowli trzech odmian winogron: chardonnay, pinot meunier i pinot noir. Szampan komponuje się przede wszystkim z wykwintnymi deserami, ale również z owocami morza i danami na bazie ryb. Serwuje się go w temperaturze od 8 do 10 stopni Celsjusza. Naczynia powinny mieć wysokie nóżki, tak aby zapobiec ogrzewaniu trunku ciepłem dłoni.
Na stronie naszego sklepu internetowego znajdziesz szeroki wybór najlepszych win musujących w przystępnych cenach. Nasi eksperci z chęcią odpowiedzią na wszystkie wątpliwości i pytania oraz dobiorą idealny trunek do okazji lub indywidualnych preferencji smakowych.
Wina Musujące
W świecie winiarskim istnieją kategorie, które wywołują w nas wyjątkowe emocje i wspomnienia. Jedną z nich są niewątpliwie wina musujące, które, dzięki swym bąbelkom, dodają blasku każdej okazji. Ich charakterystyczne musowanie przyciąga uwagę, a złożoność smaków sprawia, że są niezastąpione w wielu ważnych momentach życia.
Wina Musujące Wytrawne
Dla wielu miłośników win kluczem do serca jest wino musujące wytrawne. Jego delikatne bąbelki, połączone z wyrafinowanym, wytrawnym smakiem, tworzą kompozycję idealną dla tych, którzy cenią sobie klasę i tradycję. Wytrawne wina musujące są doskonałym wyborem do przystawek, dań z owocami morza czy eleganckich kolacji.
Wino Musujące Słodkie
Z drugiej strony, dla tych, którzy preferują coś bardziej słodkiego, wino musujące słodkie jest prawdziwym objawieniem. To wina, które zachwycają nie tylko musowaniem, ale również intensywną, słodkawą nutą. Słodkie wino musujące doskonale komponuje się z deserami, owocami czy słodkimi przekąskami, dodając im wyjątkowego charakteru.
Wino Musujące Białe Półsłodkie
Jeśli jesteś miłośnikiem złotego środka, wino musujące białe półsłodkie będzie dla Ciebie idealne. Łączy ono delikatność białego wina z subtelnie słodką nutą, tworząc doskonałą kompozycję. Jest to wino, które nadaje się zarówno do towarzyszenia posiłkom, jak i samodzielnego degustowania w towarzystwie bliskich.
Szampan Musujący
Nie można mówić o winach musujących, nie wspominając o szampanie. Szampan musujący to esencja tradycji i luksusu w jednym. Pochodzący z regionu Szampania we Francji, ten trunek jest symbolem elegancji i wyrafinowania. Jego wyjątkowy smak i charakterystyczne bąbelki czynią go nieodłącznym elementem wielu uroczystości.
Podsumowując, wina musujące, niezależnie od ich typu i pochodzenia, są prawdziwym skarbem w świecie winiarskim. Ich bąbelki, kuszący smak i złożone aromaty sprawiają, że są one idealnym wyborem na każdą okazję. Bez względu na to, czy jesteś miłośnikiem wytrawnych, słodkich czy półsłodkich win musujących, z pewnością znajdziesz coś dla siebie w tej fascynującej kategorii.
