Cantine Due Palme Priamo Nero do Troia IGP Rosso 2018 wino czerwone wytrawne
Producent:
Cantine Due Palme
Dostępność:
brak towaru
Cena:
towar niedostępny
Opis
Priamo ma elegancki, intensywny, granatowy kolor. Nos złożony, znajdziemy w nim aromatyczną paletę czerwonych owoców, takich jak jeżyna,
wiśnia i czerwona porzeczka, o pysznych dżemowych aromatach. Na podniebieniu Priamo ujawnia dobrą strukturę, dużo słodyczy i dobrą równowagę.
Piękny połączenie szczególnie dobrze wykonane przez dom Due Palme.
Kiedy słodycz Nero di Troia spotyka się z dębem! Priamo!
Polecamy odkrycie tego włoskiego czerwonego wina z Apulii jako aperitif z pięknym półmiskiem antipasti i wyśmienitych włoskich mięs
skomponowanych z szynki z truflami, pancettą, coppą lub jako połączenie dań do bazy z grillowanych czerwonych
mięs do steka wołowego i sosu z grzybów leśnych...uczta!
Priamo de la Cantine Due Palme to czerwone wino z Apulii produkowane z autochtonicznej odmiany winorośli, jaką jest Nero di Troia. Dzięki Priamo Cantine Due Palme
oferuje nam doskonałą alternatywę dla ich know-how i pozwala odkryć nowy rodzaj czerwonego wina. Rzeczywiście Priamo jest pierwszym winem wyprodukowanym przez
Cantina Due Palme z tej odmiany winorośli.
Winogrona Nero di Troia zbierane są ręcznie, następnie tłoczone i macerowane przez około 14 dni w poziomych zbiornikach obrotowych, gdzie temperatura będzie ściśle
kontrolowana. Fermentacja alkoholowa będzie odbywać się w tych samych zbiornikach, ale w nieco wyższej temperaturze. Potem następuje fermentacja malolaktyczna,
która będzie prowadzona w dębowych beczkach przez sześć miesięcy
Spółdzielnia Cantine Due Palme została założona w 1989 roku w Cellino San Marco przez Angelo Maci, trzeciego z pokolenia winiarzy.
Łączy Brindisi, Taranto i Lecce trzy miasta, które tworzą trójkąt Salento. La Cantine Due Palme jest jedną z największych spółdzielni winiarskich w Apulii z 1200 członkami
i 2500 hektarami winnic. Ta bajeczna posiadłość ma 5 piwnic, które łącznie mają pojemność 450 000 hektolitrów. Jej winorośl produkuje 6 win o chronionej nazwie pochodzenia:
Salice Salentino, Primitivo di Manduria, Brindisi, Squinzano i Lizzano.
La Cantine Due Palme produkuje rocznie około 9 milionów butelek, z czego 70% eksportuje się na cały świat. Ponadto cieszy się rzadkim certyfikatem „Check Fruit Sur”.
Z pasją i dynamiką ten wspaniały zespół przenosi nas przez swoje wina, tak aksamitne i urzekające. Jest to jeden z największych domów w Apulii, zarówno pod względem
ilościowym, jak i jakościowym, z kilkoma wyjątkowymi butelkami, takimi jak 1943.
Cechy produktu
| Rocznik | 2018 |
| Pojemność | 750 ml |
| Producent | Cantine Due Palme |
| Kolor | czerwone |
| Rodzaj | wytrawne |
| Szczep | nero di troia |
| Kraj | Włochy |
| Apelacja | IGP |
