Baglio Gibellina Baronie Coraldo Grillo DOC Sicilia 2025 wino białe wytrawne 12,5%
towar niedostępny
Opis
Baronie Coraldo Grillo DOC Sicilia wino białe wytrawne 12,5&
Wino intensywne i delikatnie przyjemne, wyczuwalne nuty egzotycznych owoców przeplatające się z akcentami korzennymi.
Świeże i przyjemnie łagodne, zrównoważone, z długotrwałym posmakiem.
Zalecane połączenia: dania rybne, takie jak wędzony łosoś, tuńczyk i miecznik,
pierwsze dania oraz białe mięsa.
Grillo to biała odmiana winogron przeznaczona do produkcji moszczu, występująca głównie w zachodniej Sycylii,
a w szczególności w regionie Marsali.
Jest wykorzystywana w czystej postaci do produkcji niektórych win DOC z prowincji Trapani.
Zbiory są zazwyczaj obfite, ale nie wszystkie gleby nadają się dla tej odmiany, która charakteryzuje się
znacznie wyższą zawartością cukru w porównaniu z innymi białymi winogronami.
Winnice położone są na wzgórzach na wysokości 300–400 metrów nad poziomem morza i są
uprawiane w systemie Guyot z gęstością 4200 krzewów na hektar.
Zbiór winogron w fazie pełnej dojrzałości w pierwszej dekadzie września.
Odszypułkowanie, tłoczenie i delikatne wyciskanie, fermentacja w kontrolowanej temperaturze 15°C.
Cechą charakterystyczną Grillo jest jego predyspozycja do uzyskania wysokiej zawartości
alkoholu.
Inną niezwykłą cechą tego białego wina jest to, że doskonale nadaje się do leżakowania.
Winifikowany w czystej postaci i przy wykorzystaniu kriomaceracji, Grillo może dać wina o wielkiej głębi
organoleptycznej, pikantne, aromatyczne i o dobrym potencjale długowieczności, przewyższającym
wszystkie białe wina.
Cechy produktu
| Etykiety | Wytrawne,Białe,Włochy,Grillo |
| Rocznik | 2025 |
| Pojemność | 750 ml |
| Producent | Baglio Gibellina |
| Kolor | białe |
| Rodzaj | wytrawne |
| Szczep | Grillo |
| Kraj | Włochy |
| Apelacja | DOC Sicilia |
