Kategorie
Feudi Bizantini Montepulciano D'Abruzzo DOP 2023 wino czerwone wytrawne 14%
towar niedostępny
Opis
Feudi Bizantini Montepulciano D'Abruzzo DOP 2023 wino czerwone wytrawne
Wino, które zapisało się w historii współczesnego winiarstwa w Abruzji.
Dzisiaj Montepulciano D’Abruzzo zyskało międzynarodową sławę jako jeden z najlepszych czerwonych szczepów winogron na świecie.
Pochodzenie tej odmiany zawsze było niejasne. Nawet badacze tacy jak Molon (1906) klasyfikowali ją jako odmianę „Sangioveti”.
Dzisiaj Montepulciano zyskało międzynarodową sławę jako jedna z najlepszych odmian czerwonych winogron na świecie.
Po odszypułkowaniu następuje maceracja w kadziach ze stali nierdzewnej przez 15–20 dni oraz delikatne tłoczenie w środowisku beztlenowym przy ciśnieniu 0,7 bara.
Fermentacja odbywa się w beztlenowych zbiornikach ze stali nierdzewnej w temperaturze 24–26 °C. Leżakuje 3 miesiące w zbiornikach ze stali nierdzewnej.
Wino ma rubinowy kolor z granatowymi refleksami. Intensywny, trwały, owocowo-kwiatowy aromat z nutami wiśni, jeżyn i dojrzałych czerwonych owoców.
Pełne, taniczne i dobrze zbalansowane. Doskonale komponuje się z wyrazistymi przystawkami, pieczonymi mięsami, dojrzałymi serami i gorzką czekoladą.
Cechy produktu
| Etykiety | Wytrawne,Czerwone,Włochy,Montepulciano D'Abruzzo |
| Rocznik | 2023 |
| Pojemność | 750 ml |
| Producent | Feudi Bizantini |
| Kolor | czerwone |
| Rodzaj | wytrawne |
| Szczep | Montepulciano D'Abruzzo |
| Kraj | Włochy |
| Apelacja | DOP Montepulciano D'Abruzzo |
